雨季も終わって毎日青空が清々しい、最近のコーヒー農園の写真が届きました。
前回のご紹介から少し時間が経ってしまいましたが、その間に進めてきたのは農園の段々畑化。足元が安定するので、これで作業がやりやすくなってきました。見た目もより農園らしくなってきたように思います。
こう見るとすごく山の中にあるように見えますが、町からは車で15分くらいの場所です。
森の向こうにも山並みが続いているのですが、そこにはパラウン族やダヌ族、タウンヨー族などいくつかの民族の村が点在しています。以前は村を訪ねるトレッキングが盛んで、特に欧米人の旅行者に人気でしたね。
既に少量ですが収穫できた豆もあって、こんな感じでちょっとだけ選別作業も行なっています。
今年は私も現地で一緒に収穫や精製に立ち会うことができるので楽しみです！
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